Circa una decina di anni fa, in Via Carlo Camozzini 27A a Voltri, è stata fondata Chicchi: una focacceria, gastronomia e caffetteria pensata per riscoprire i veri sapori, mantenendo un occhio attento verso l’innovazione, la qualità e il benessere.
Da quel momento, ogni giorno accendiamo il forno con lo stesso entusiasmo del principio, facendo lievitare non solo pane e focacce, ma anche fiducia, relazioni sociali e comunità.
Serviamo pane a lievitazione naturale, focaccia EVO seguendo la tradizione, ma anche ricette innovative come il pane alla spirulina o il pane proteico, creati dalla nostra voglia di innovare consapevolmente.
Il nostro segreto? Il Km “Vero”
Da Chicchi non parliamo semplicemente di “km 0”, ma di Km “Vero”: una filosofia che va oltre la distanza geografica, e che abbraccia un intero ecosistema di fiducia, collaborazione e rispetto per il territorio.
Ogni ingrediente che entra nel nostro laboratorio è stato scelto, assaggiato e testato da noi in prima persona.
Sappiamo da dove proviene, chi lo coltiva e come viene trasformato, e questo fa una grande differenza per noi. Collaboriamo ogni giorno con aziende agricole locali, produttori appassionati e artigiani della qualità: persone vere, con cui condividiamo valori profondi. Questa filiera corta e diretta ci permette di garantire genuinità assoluta, tracciabilità e il rispetto della stagionalità.
Il nostro team, il nostro volto
Dietro il banco, in laboratorio o in caffetteria, troverai sempre un volto sorridente e una parola gentile.
Lo diciamo spesso: il nostro staff è il nostro orgoglio più grande. È grazie alla passione delle nostre ragazze e dei nostri ragazzi se ogni cliente da Chicchi si sente benvenuto, ascoltato e coccolato.
Che tu venga per un caffè veloce o per decidere cosa portare in tavola a cena, riceverai un servizio al banco personalizzato, attento e umano. Ogni giorno, l’esperienza da Chicchi è costruita sull’autenticità delle relazioni: un valore che per noi vale tanto quanto la qualità dei prodotti.
Non solo Voltri: la focacceria caffetteria Chicchi viaggia
Con grande orgoglio, oggi i nostri prodotti sono disponibili anche al di fuori del nostro laboratorio grazie alla collaborazione con Coop Liguria.
Li trovi in diversi punti vendita a Genova (Palmaro, Pegli, Sestri Ponente) e in comuni limitrofi come Arenzano e Ovada. Un passo importante che ci ha permesso di far conoscere il nostro lavoro a un pubblico più ampio, mantenendo gli stessi standard artigianali e di qualità. In parallelo, offriamo anche un servizio B2B di produzione per terzi, pensato per realtà che vogliono portare nei loro punti vendita prodotti artigianali veri, realizzati con la stessa cura che mettiamo per la nostra clientela diretta.
La nostra missione
Portare in tavola autenticità e bontà, create con passione, mani abili e ingredienti scelti con amore.
Chicchi è concepito come uno spazio genuino, dove quotidianamente si onora la buona cucina, il prodotto locale, le tradizioni liguri e l’ospitalità calorosa.
Guarda qualche nostra intervista!
Vieni a trovarci in Via Camozzini 27A, a Genova Voltri!
Da Chicchi ti aspettiamo a ogni ora con un sorriso e qualcosa di buono: che sia un caffè scelto con cura, una colazione speciale, una merenda genuina o un pranzo veloce tra focacce, gastronomia e pane fresco.
Scopri di persona la bontà dei nostri ingredienti e l’accoglienza che ci distingue.
Con Chicchi, la bontà ha davvero trovato casa a Voltri!
Indirizzo
Via Carlo Camozzini, 27A, 16158 Genova GE
Contatti
Tel: 010 619 7163
Orari di apertura
Lunedì 6:00-19:30
Martedì 6:00-19:30
Mercoledì 6:00-19:30
Giovedì 6:00-19:30
Venerdì 6:00-19:30
Sabato 6:00-19:30
Domenica 7:00-13:00
